En su afán de mejorar todos los ámbitos que abarcan el mundo del piragüismo, la RFEP ha editado este libro a través de ENEP que es el resultado del trabajo intenso de un nutrido grupo de especialistas en nutrición deportiva.
El objetivo de la publicación sobre nutrición deportiva destinado a los piragüistas es darles una buena fuente de información para que sepan cual es la mejor alimentación para este deporte y tener un óptimo rendimiento. En la actualidad, la evidencia científica muestra sin lugar a ninguna duda que la nutrición es un factor relevante en el rendimiento deportivo.
Actualmente sabemos que los piragüistas tienen diferentes requerimientos nutricionales que surgen de la diversidad de las necesidades diarias según el entrenamiento a realizar, así como de las estrategias específicas para optimizar el rendimiento en una única sesión de ejercicio físico, como puede ser la competición. Esta obra es la primera en brindar recomendaciones detalladas específicas para piragüistas con consejos aplicables al contexto real de la práctica deportiva. Este manual explica de forma clara y detallada los aspectos básicos sobre nutrición para profundizar en el contexto deportivo y ayudar a obtener mejoras en el rendimiento y consecución de los objetivos, además de la prevención de problemas asociados.
Los aspectos destacados del libro son:
– La revisión pormenorizada de las características fisiológicas, nutricionales de cada modalidad en piragüismo, por edades y género.
– El enfoque práctico y el resumen de las estrategias e información útiles para alcanzar las metas nutricionales en los piragüistas según modalidad, edad y sexo.
– Las referencias a las nuevas investigaciones sobre alimentos, dietas y suplementos y a los métodos de práctica más modernos utilizados por los mejores piragüistas de éxito internacional.
Este libro presenta un paso adelante en la investigación y la educación en la nutrición en el piragüismo, traduce la información genérica y teórica en consejos específicos y prácticos, y permitirá al lector trasladar los conocimientos desde la página del libro hasta la mesa, la pista de entrenamiento y, en última instancia, hasta el pódium.
